Le marché du cacao a récemment connu une secousse majeure, avec une baisse impressionnante de 27 % en seulement deux jours, marquant ainsi la plus forte chute de son histoire. Cette correction survient après une période de hausses soutenues, avec un pic atteint le 19 avril.
Mardi dernier, sur le marché de New York, le prix du cacao a plongé à 8 405 dollars la tonne, confirmant une tendance à la baisse entamée la semaine précédente. À titre de comparaison, mi-avril, le cacao se négociait encore autour de 11 800 dollars la tonne.
Les experts expliquent ce repli par plusieurs facteurs, notamment la réduction du nombre de contrats en cours et les pluies récentes en Afrique de l’Ouest, principale région productrice de cacao. Ces précipitations laissent entrevoir une amélioration des récoltes, après des mois de sécheresse et de maladies qui ont durement touché de nombreuses plantations. Toutefois, malgré cette baisse, les analystes mettent en garde contre une éventuelle pénurie de cacao, en particulier en Côte d’Ivoire et au Ghana.
Cette baisse des prix du cacao a été bénéfique pour les entreprises du secteur chocolatier. Par exemple, le géant Barry Callebaut a vu son titre progresser de 6,6 % mardi.
Coulibaly Nafissa
